Los laboratorios del Departamento de Química del Litoral y del Polo de Moleculas Bioactivas del Centro Universitario Regional (Cenur) Litoral Norte, en la Estación Experimental "Dr. Mario A.Cassinoni" están recibiendo durante toda la semana estudiantes de secundaria de Paysandú y Salto para realizar pasantías en el marco del programa "Zambullite en la Ciencia".

Participan de la actividad recibiendo estudiantes de secundaria de Salto y Paysandú los docentes Guzmán Álvarez, Lucía Pareja, Macarena Eugui, Cinthya Perdomo, Paula Paullier, Noel Alonzo y  Zoraima Artía. Se trata de una oportunidad para los estudiantes de secundaria de vincularse más de cerca con el mundo de la ciencia y conocer el campo de investigación junto a profesionales del área. 

Los anfitriones prepararon actividades actividades específicas para permitir la real participación de los pasantes de una experiencia de laboratorio científico. Entre las actividades organizadas se destacan: introducción a la química de la yerba mate y metodologías de extracción, extracción clásica sólido-líquido para cafeína, cromatografía en capa fina, observación del efecto biológico, metodos de caracterización estructural, formulación de preparados de comprimidos, introducción teórica de cromatografía líquida, espectroscopía infrarojo, extracción y preparación de muestra spara HPLC-DAD e IR.