Mi cocina es un laboratorio

MI COCINA ES UN LABORATORIO

16 de setiembre al 7 de octubre de 2021

Jueves de 18 a 20 hs.

CENUR LITORAL NORTE - Sede Paysandú

CURSO VIRTUAL

Atención: Las clases se dictarán en formato virtual sincrónico, vía plataforma Zoom. El vínculo se enviará a los inscriptos al curso a través del correo electrónico, una vez que se cierre la inscripción.

Docente Responsable: Prof. Adj. Dra. Lucía Pareja

Docentes: Prof. Adj. Lucía Pareja

                 Asist. Magdalena Irazoqui

                 Asist. Macarena Eugui

Publico destinatario: Docentes de educación secundaria del área ciencias

Cupo: 25 personas

Matrícula: $ 300 (trescientos pesos uruguayos)

Se abonará exclusivamente a través de la Cuenta Corriente BROU Nº 001559075-00026 (anterior Nº 044-0004861), a nombre de la Universidad de la República. Luego de efectuado el pago, se deberá enviar el recibo de depósito escaneado o fotografiado a: tesoreria@unorte.edu.uy y a ueppaysandu@gmail.com con el asunto: PAGO CURSO Mi cocina es un laboratorio.

Becas: se otorgarán 6 (seis) becas totales a estudiantes avanzados y docentes universitarios del área ciencias por orden de solicitudes, que cumplan con los requerimientos. Para ello deberán enviar correo justificando su calidad a ueppaysandu@gmail.com con el asunto: Solicitud beca curso "Mi cocina es un laboratorio".

Objetivos

El curso busca discutir con los participantes acerca de cómo implementar el método científico en el aula a partir de experimentos sencillos de química.

Programa

Para esto se tomará la cocina como espacio de aplicación del método científico. Se ejemplificará con recetas de cocina, para discutir y profundizar en los conceptos teóricos relacionados a cada temática y la forma en que se pueden plantear esos conocimientos en el aula. Se trabajará en base a diferentes ejes temáticos relacionados con los alimentos en formato taller.

Aprobación del curso

Se aprueba con la asistencia.