Estudiantes de la Licenciatura de Nutrición están llevando adelante en la Sede Paysandú, Centro Universitario Local del Cenur Litoral Norte la "Encuesta de Comportamiento Alimentario frente al consumo de bebidas con azúcar".

Las estudiantes Stephanie Antúnez y Sofía Paredes, con la tutoría de la profesora Silvia Bentancour buscan definir como es el comportamiento alimentario frente al consumo de bebidas con azúcar y los conocimientos sobre el consumo de este tipo de bebidas en relación a lanutrición y la salud de estudiantes de 18 - 35 años del Centro Universitario de Paysandú. Para ello están solicitando a estudiantes de todas las carreras que completen voluntariamente un formulario on line que requiere de unos pocos minutos de dedicación.  

La caracterización que se realizará es relevante dado que cada vez más, los patrones alimentarios se alejan de las recomendaciones y estudios recientes indican que el consumo regular de bebidas azucaradas como los refrescos y  los jugos industrializados está directamente asociado al sobrepeso y obesidad, así como también a otras enfermedades cardiovasculares como diabetes, síndrome metabólico e  hipertensión, es decir Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT), siendo este tipo de enfermedades la principal causa de morbilidad y mortalidad en nuestro país.

Compartimos el afiche de la Encuesta. Pueden completarla en el siguiente LINK  o scaneando desde el celular el código QR disponible en el afiche.