El pasado jueves 21 de junio de 2018 en el aulario de la sede Paysandú del Cenur Litoral Norte, docentes del Departamento de Alimentos de la Escuela de Nutrición y Licenciadas en Nutrición egresadas de la sede Paysandú llevaron a cabo el curso taller “Interpretando las etiquetas de los alimentos para una alimentación saludable”.

El curso tenía como finalidad aproximar a los participantes a la lectura y comprensión de las etiquetas de los alimentos envasados, como forma de promover hábitos saludables de alimentación

La actividad tuvo muy buena convocatoria, con una fuerte presencia de profesionales relacionados a la disciplina en el departamento, así como estudiantes y público interesado en la temática.

La misma estuvo apoyada y financiada por la Comisión Sectorial de Extensión y Actividades en el Medio (CSEAM).

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