La Química nos alimenta. Curso de Educación Permanente.
Desde la Unidad de Educación Permanente de la sede Paysandú del Cenur Litoral Norte se invita al curso LA QUÍMICA NOS ALIMENTA. El mismo se desarrollará el 05 y 60 de julio en el aulario de la sede universitaria (Florida 1065)
Docentes: Prof. Adj. Lucía Pareja
Asist. Lucía Bergalli
Ayud. Macarena Eugui
Se realizarán experimentos de reconocimiento de nutrientes como almidón, lípidos y proteínas en muestras de alimentos cotidianos.
Una vez terminada esta etapa, se hará una discusión de los resultados obtenidos, caracterizando a los alimentos en función de su composición química.
En una segunda etapa, se llevará a cabo una modelización y demostración de los procesos físicos y químicos que intervienen en la digestión.
Finalmente, una licenciada en nutrición dará una charla que permita dar comienzo a la discusión de los artículos de mitos alimenticios.
Público objetivo: Dirigido a Profesores de Secundaria de Física y Química; a Maestras/os de Educación Primaria y a estudiantes avanzados de Magisterio, y de los Profesorados de Química y Física.
Fechas, horarios y salones
Jueves 5/7 - 08.30 a 13.00 hs. - Aula Magna
15.00 a 18.00 hs. - Aula Magna
Viernes 6/7 - 09.00 a 11.00 has. - Salón 102
Matrícula: $ 600
Se abonará exclusivamente a través de la Cuenta Corriente BROU Nº 044-0004861, a nombre de la Universidad de la República. Luego de efectuado el pago, se deberá enviar el recibo de depósito escaneado o fotografiado a:tesoreria@unorte.edu.uy y a ueppaysandu@gmail.com con el asunto: PAGO CURSO LA QUÍMICA QUE NOS ALIMENTA.
Becas: Se otorgarán becas totales a estudiantes del último año de los profesorados de Física y Química y de Magisterio hasta un cupo de 10. Para solicitarla enviar correo a ueppaysandu@gmail.com fundamentando el pedido y adjuntando escolaridad.
Inscripciones: www.cup.edu.uy/inscripciones